L’erba cipollina è una pianta aromatica perenne. Forma un cespo di foglioline verdi e sottili di cui in primavera spuntano numerosi capolini di fiori rosa o violacei, molto ornamentali.  Le foglioline con il loro sapore delicato di cipolla, sono cilindriche, brevi, fistolose cave di colore verde , sorgenti da bulbetti piccoli, bianchi, con radici fascicolari.
 
Epoca di trapianto:
Marzo, Aprile, Maggio, Giugno, Luglio