L’uva della varietà Sultanina è il frutto di un vitigno vigoroso, con una buona produttività, con maturazione da metà settembre. Il grappolo è di dimensioni medio/grandi, ha forma conica, alata, giustamente serrata. Gli acini di colore giallo dorato chiaro sono apireni (senza semi), sono piccoli e regolari; hanno una buccia sottile e resistente. La polpa carnosa e croccante dell’uva Sultanina, ha un delizioso sapore dolce.